Tea cozy à l’islandaise

“Comme toutes les créations de mon livre, Le tricot jacquard islandais ou le renouveau de la semelle tricotée islandaise, ce tea cozy ou cache-théière bien britannique, est inspiré par les vieilles semelles tricotées dans les chaussures islandaises en peau de poisson ou mouton. Il est en fait construit exactement comme une paire de semelles auxquelles il manquerait une pointe et auxquelles on aurait ajouté un petit chapeau rayé, tricoté en rond, pour cacher le couvercle. Tout au long des instructions, vous pourrez d’ailleurs lire de courts extraits de mon livre.

Le tea cozy est tricoté serré au point mousse, comme la plupart des semelles l’étaient: une bonne quantité d’air est emprisonnée entre les mailles ce qui les rendaient plus chaudes. Le tea cozy est ainsi très isolant et gardera votre thé bien chaud ou bien glacé l’été. Il est décoré des motifs de roses traditionnelles qui ornaient les semelles des dimanches, tandis que les rayures rappellent les semelles rayées, plus communes. Les roses sont tricotées en jacquard islandais, à fils croisés et au point mousse: une technique que l’on ne trouve qu’en Islande et qui était en passe de se perdre.

“Aux temps des semelles, pas le moindre petit bout de laine ne pouvaient se perdre. Les restes convenaient bien pour tricoter des semelles car on pouvait utiliser même les plus courts bouts.» explique Sigurður Egilsson (né en 1892).

Dans l’esprit des vieilles semelles, que l’on tricotait avec les bouts de laine qui traînaient, et pour accompagner votre thé, voici la recette des lummur, petites crêpes islandaises.

La recette : l’ingrédient principal en est les restes de bouillie aux flocons d’avoine (rappelant le décidément bien britannique aussi porridge matinal). C’est aussi très bon avec les restes de riz au lait. C’est un conducteur de bus islandais qui lors d’un voyage m’a confié la « recette » : tu mélanges ensemble tout ce qui te tombe sous la main, m’a-t-il dit. Voici ma recette, un peu plus élaborée : mélangez ensemble environ 3 tasses de bouillie de flocons d’avoine (ou 1 tasse de flocons détrempés dans 1 tasse de lait ou d’eau pendant la nuit), 2 bonnes cuillères à soupe de farine, 1 œuf, un peu de sel, éventuellement du sucre suivant vos goûts. Je trouve ça encore meilleur avec des raisons secs. Ajoutez du lait jusqu’à ce que la pâte coule tout en restant plus épaisse qu’une pâte à crêpes. Avec une cuillère à soupe, formez des petites crêpes rondes et faites les dorer des deux côtés dans une poêle avec du beurre sur feu moyen. La recette fait environ 25 lummur.”

Création: Hélène Magnússon

Taille: les instructions conviennent pour une théière ronde d’une contenance de 6 tasses (environ 48 cm de diamètre) mais vous pouvez ajuster les dimensions en utilisant une laine ou des aiguilles plus fines ou plus grosses.

Aiguilles et fournitures: 5 aiguilles à chaussettes à doubles pointes ou une aiguille circulaire de 5 mm ; crochet 4 mm ; bouton dans les tonalités du coloris principal d’environ 1,5 cm de diamètre.

Laine: Rowan Purelife, British Sheep Breeds Undyed, 100% British wool, pelote de 100g = 110 m: coloris # 954 Steel Grey Suffolk, #955 Shetland Moorit, # 950 Blue faced Leicester, # 951 Black Welsh, 1 pelote de chaque coloris.

Métrage total pour un cozy = environ 100 m

Gauge: 10×10 cm = 16 m x 17 rgs mousse (34 rgs) au point mousse sur aig 5 mm

Techniques utilisées: jacquard intarsia islandais, point mousse.

Modèle: Le modèle vient sous la forme d’un fichier PDF à télécharger. Nous n’envoyons pas d’instructions par la poste.

Errata: aucune erreur n’a été trouvée dans ce modèle.